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本文目录一览：
- 1、傣族的饮食
- 2、傣族的饮食文化是什么
- 3、民族饮食——傣族食俗
傣族的饮食
一，傣族的饮食 傣族大多有日食两餐的习惯，以大米和糯米为主食。通常是现舂现吃，民间认为：粳米和糯米只有现吃现舂，才不失其原有的色泽和香味，因而不食或很少食用隔夜米，习惯用手捏饭吃。
傣族的饮食文化是什么傣族主食以大米为主。德宏地区吃粳米，西双版纳等地爱吃糯米，通常是现舂现吃。傣族著名的香竹饭又称竹筒饭，即把糯米放在香竹筒里，用水浸泡15分钟后，用火烘烤而成的。
傣族的特色美食有傣族牛撒撇、傣族烧鱼、傣族竹筒饭、傣族炸牛皮、酸笋煮鱼 傣族牛撒撇 西双版安傣家牛撒撇是傣族一种风味很独特的食品，主要原料是牛肚。
傣族的饮食 傣族主食以大米为主。德宏地区吃粳米，西双版纳等地爱吃糯米。傣族也食昆虫。傣族地区潮湿炎热，昆虫种类繁多。经常食用的昆虫有蝉、竹虫、大蜘蛛、田鳖、蚂蚁蛋等。傣族有食花习俗。
傣族的特色饮食 如酸肉、烧鸡、喃咪、青苔松、干鳝鱼、竹筒饭等，可以在家做好或野外生火不用锅便可制作，佐餐十分方便。
傣族的饮食文化是什么
1、傣族主食以大米为主。德宏地区吃粳米，西双版纳等地爱吃糯米，通常是现舂现吃。傣族著名的香竹饭又称竹筒饭，即把糯米放在香竹筒里，用水浸泡15分钟后，用火烘烤而成的。
2、傣族的特色饮食 如酸肉、烧鸡、喃咪、青苔松、干鳝鱼、竹筒饭等，可以在家做好或野外生火不用锅便可制作，佐餐十分方便。
3、在食品配方傣族中，动物食用“ 温顿”一种生活在海滩上的昆虫怒江，并食用禅宗，和其他营养丰富的食物；这些植物有野生蕨类植物，刺猬，鱼韭菜，香茅，“这是一种杠杆”一种常绿的植物，可以吃其芽，以傣族命名，喜欢吃。
4、傣族的饮食文化特点是什么 傣族的喃咪也和酱一样起佐餐、调味的作用。将喃咪称为傣族的酱食，主要取《新华字典》和《现代汉语词典》解释的第三个意思，即像酱的糊料食品。
5、傣族主要聚居在中国西南部云南省西双纳傣族自治州等地。傣族饮食在历经历过发展演变的过程，至近、现代，在饮食方面已形成具有本民族特征的风味饮食，其主食、副食、菜肴等都丰富多彩，具有品种多、酸辣、香的特点。
6、傣族的饮食 傣族主食以大米为主。德宏地区吃粳米，西双版纳等地爱吃糯米。傣族也食昆虫。傣族地区潮湿炎热，昆虫种类繁多。经常食用的昆虫有蝉、竹虫、大蜘蛛、田鳖、蚂蚁蛋等。傣族有食花习俗。
民族饮食——傣族食俗
1、傣族食俗 傣族主要聚居在中国西南部云南省西双纳傣族自治州等地。傣族饮食在历经历过发展演变的过程，至近、现代，在饮食方面已形成具有本民族特征的风味饮食，其主食、副食、菜肴等都丰富多彩，具有品种多、酸辣、香的特点。
2、傣族的聚居特点、着装特色、主要节日、饮食习惯 村寨多在平坝近水的地方。干栏式建筑和竹楼别具风格。饮食以大米为主，西双版纳等地的傣族爱食糯米。喜酸味及烘烤水产食品。嗜酒，喜嚼槟榔。
3、傣族的饮食习俗：傣族大多有日食两餐的习惯，以大米和糯米为主食。通常是现舂现吃，很少食用隔夜米，习惯用手捏饭吃。 生、鲜、酸、辣、野是傣家菜的特点。
4、傣族的饮食文化是什么傣族主食以大米为主。德宏地区吃粳米，西双版纳等地爱吃糯米，通常是现舂现吃。傣族著名的香竹饭又称竹筒饭，即把糯米放在香竹筒里，用水浸泡15分钟后，用火烘烤而成的。
5、傣族主食以大米为主。德宏地区吃粳米，西双版纳等地爱吃糯米，通常是现舂现吃。傣族著名的香竹饭又称竹筒饭，即把糯米放在香竹筒里，用水浸泡15分钟后，用火烘烤而成的。
6、民族概况 我国傣族主要分布在云南省西双版纳傣族自治州、德宏傣族景颇族自治州和耿马傣族佤族自治县、孟连傣族拉祜族佤族自治县。其余散居云南省的新平、元江、金平等30余县。居住山间平原地区，属亚热带气候。
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