大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于傣族服饰盘子画的问题,于是小编就整理了3个相关介绍傣族服饰盘子画的解答,让我们一起看看吧。
傣族喃咪蘸料的做法?
番茄2~3个,柠檬1个,小米辣2~3个,蒜苗5~6根,小葱1~2根,独蒜1个,少许的盐还有折耳根
做法
1.将番茄洗净切为小丁,放到盘子里。
2.分别把小米辣,蒜苗,小葱,独蒜还有折耳根都切好,一起放入盘子里。
食材明细
树番茄、青柠檬、小米辣、蒜、野芫荽、鱼露、糖、胡椒粉。
1、把树番茄放火上慢慢烧熟,烧至树番茄发软裂皮。
2、烧的时候要经常翻动,让树番茄均匀受热熟软。
3、树番茄烧好后稍放凉,然后剥去外皮备用。
4、野芫荽切细,小米辣和蒜切小粒。
5、把切好的小米辣、蒜粒放入蒜臼里,放入适量盐捣成泥。
6、放入树番茄捣成泥。
7、放入野芫荽捣匀。
8、把捣好的番茄泥放入一个小碗里,加入小匙糖和少许味精。
傣族喃咪是一种传统的傣族小吃,蘸料是它的重要配料。制作喃咪蘸料的方法很简单。首先,将辣椒、蒜、姜、葱切碎,放入碗中。
然后,加入适量的酱油、醋、盐和糖,搅拌均匀。
最后,将调好的蘸料放置一段时间,让味道充分融合。这样制作出来的喃咪蘸料酸辣可口,能够提升喃咪的风味。
螃蟹喃咪
喃咪布(螃蟹酱)就是一款用肉做的调味酱。
先将螃蟹洗净烤熟,去壳后与调料(荆芥,大芫荽,生姜,蒜头)一起剁成泥状就成了。
味道不仅辛辣,还有浓浓的鲜香,搭配着米饭吃,一碗一碗停不下来,也可以配当地的野生小茄子,与它类似的还有喃咪巴(鱼酱),也是肉为主制成的。
傣味柠檬鱼片的家常做法?
用料:罗非鱼1条,柠檬2-3个,小粉少许,鸡蛋1个,胡萝卜一个,大蒜一个,小米辣8-10个,香菜2根,大芫荽2根,大葱1根,盐巴,适量 鸡精或味精适量,白糖少许,
烹饪步骤:
1.做好准备罗非鱼 和配料
2.把鱼肉缺出来 缺成片(鱼片不要缺太薄 因为烫时候后鱼肉容易碎掉)
3.把准备好的盘子铺垫萝卜丝 ,大蒜和小米辣剁碎,香菜 大芫荽缺细,柠檬水也准备好哦
4.鱼片加上盐巴 鸡精适量 小粉少许
5.加蛋清 不要蛋黄 把鱼拌一下腌10-15分钟
6.等腌鱼肉时间先来拌调料
7.把柠檬汁 大蒜 小米辣 香菜 盐巴 味精 白糖少许 拌在一起
8.把水烧开温度最高的 拿鱼片烫到鱼肉变色 觉得熟了就可以起锅
柠檬大概是傣家最喜欢的调味品了,柠檬的酸和小米椒的辣,融合成一个字——“爽”。傣家的调味品热衷于自然食材,喜欢用大自然的味道。
用料
炸鱼
适量剁椒 适量柠檬 1个小米椒 适量豆瓣酱 适量(不喜欢酱的味道可以不用)油辣子 适量大蒜 适当多一点
傣味剁椒柠檬酸辣鱼的做法步骤
步骤 1
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准备好配料,喜欢酸的用一个柠檬,受不了的用一个也可以。
步骤 2
傣味鸭子做法?
食材:鸭子1只
调料:干毛尖茶叶25克,干茴香苗20克,干薄荷叶20克,青红尖椒10克,鲜茶树菇10克,美极鲜酱油8克,盐8克,味精6克,鸡粉5克,白糖5克,鹰粟粉50克,色拉油2.5千克,鸡蛋清35克。
做法
1、北京填鸭宰杀治净,切成2厘米见方的块;青红尖椒切成1厘米的丁;鲜茶树菇切成1厘米长的段;将干毛尖茶叶、干茴香苗、干薄荷叶分别用开水烫开,然后沥干水分备用。
2、鸭肉用毛巾吸干水分,然后加入5克美极鲜酱油、3克盐、2克鸡粉,腌渍4个小时备用,将鸡蛋清搅匀加鹰粟粉打成蛋清浆,腌好的鸭子上蛋清淀粉浆备用。
3、锅中加入色拉油烧至五成热,放入鸭子中火炸约五分钟至表皮金黄、质地脆嫩时捞出沥油。锅里加入10克色拉油烧至五成热,下入烫好的茶叶、茴香苗、薄荷叶、青红椒丁、茶树菇段小火煸炒1分钟出香,放入鸭子、3克美极鲜酱油、3克鸡粉、味精、5克白糖、5克盐中火炒一分钟至调料入味到鸭肉里面,将其出锅装入傣族的木桶里面,放入大盘子上面,用橙片、香芹、鲜花点缀即可。
到此,以上就是小编对于傣族服饰盘子画的问题就介绍到这了,希望介绍关于傣族服饰盘子画的3点解答对大家有用。