大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于壮族习俗服饰饮食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍壮族习俗服饰饮食的解答,让我们一起看看吧。
壮族的饮食习惯有哪些?
多数地区的壮族习惯于日食三餐,有少数地区的壮族也吃四餐,即在中、晚餐之间加一小餐。早、中餐比较简单,一般吃稀饭,晚餐较为丰富,具体的情况可以参考下面的内容。
1、多数地区的壮族习惯于日食三餐,有少数地区的壮族也吃四餐,即在中、晚餐之间加一小餐。早、中餐比较简单,一般吃稀饭,晚餐为正餐,多吃干饭,菜肴也较为丰富。大米、玉米是壮族地区盛产的粮食,自然成为了他们的主食。
2、主食的制作方法多种多样,比如大米有籼米、粳米、糯米等品种,平时用于做饭、煮粥,也常蒸成米粉食用,味道鲜美可口。粳米、糯米还可泡成甜米酒即醪糟,营养丰富,在冬天常吃,能起御寒滋补作用,糯米常用做糍粑、粽子、五色糯米饭等,是壮族节庆的必备食品。
3、壮族的传统肉食,有猪肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、羊肉、牛肉、马肉,以及山禽野兽等。在这些肉食中,较有特色的是白斩鸡、烤猪和鱼生。壮族民间,每年农历八月十五中秋节,家家户户都做鱼生吃。
4、壮族的菜食,四季新鲜,种类繁多,有青菜、萝卜、豆、瓜、竹笋、蘑菇、木耳等类。青菜又分为***、芥菜、包菜、空心菜、头菜、芥兰菜等。豆类、瓜类品种也很多。壮人喜爱吃炒菜,炒菜稍熟即可吃,味道新鲜又营养,他们很少吃炖菜,但对山货的食用有特别的爱好,以竹笋、银耳、木耳、菌类最为名贵。
5、壮人过去的酒水主要是自家熬酿的米酒、白薯酒和木薯酒,度数都不高。其中米酒是过节及待客的主要酒水。做甜酒壮人已有上千年历史,壮人习惯客人到了,先敬甜酒,以示欢迎。壮族的其它酒,如蛤蚧酒、三蛇酒等,均属于药酒,蛤蚧酒是用蛤蚧、当归浸泡好酒而成,有补肾、壮阳、润肺等功效。
壮族的禁忌?
壮族禁忌分为以下几类:
壮族饮食方面的禁忌
1、壮族对禽畜等肉类,几乎皆食用,但忌吃死于笼中的鸡,唯独忌吃青蛙。
2、吃饭时忌用嘴把饭吹凉。
3、忌把筷子插入碗中。
壮族宗教习俗方面禁忌
1、不能用手指指神圣之物,如神像、菩萨等,这是对神明不尊敬的做法,恐受惩罚。
2、二月初三是壮族一个重要节日——祭龙山,在这一天严禁砍伐山林。
3、壮族主要分布于广西、云南、贵州等地,多深山老林,因此在进山时不可讲丑话、坏话、不吉利的话,以免得 罪山神,遭受跌落、刮伤、禽兽袭击等报应。
藏族与壮族区别?
壮族:
中国少数民族中人口最多的一个民族,主要聚居在广西、云南省文山,广东连山、贵州从江、湖南江华等地也有分布。
壮族多用自织的土布做衣料,款式多种多样。居民住二层干栏,楼上住人,楼下养畜堆物。近年来已有改变,实行人、畜分居。
最隆重的节日莫过于春节,其次是七月十五中元鬼节、三月三、清明上坟、八月十五中秋,还有端午、重阳、尝新、冬至、牛魂、送灶等等, 开年节
藏族:
藏袍,里面都要穿衬衣。男式衬衣多半是高领,有大襟和对襟两种,用白色绸布作面料的居多;女式翻领用各种颜色的绸布做成。女式衬衣袖子较长,平时卷起,跳舞时放下,袖随舞起,翩翩飞舞,十分好看。农牧区的服装、鞋帽喜欢运用红与绿、黑与白、赤与蓝等对比色,并且巧妙地运用复色、金银线,具有明快、活泼的艺术效果。
炊餐灶具自成一体。,以铁三角架为灶。云南藏族茶具、酒具、餐具喜用铜制。其他地区的藏族喜用木碗并漆上红、黄、橙色的油漆。比较讲究的还要在碗上包银。
藏历正月初一的藏历年2、每年藏历七月一日,要过"雪顿节"3、在每年秋收以前要过"望果节"4、还要过"沐浴节5、"降冬节"等传统节日。
到此,以上就是小编对于壮族习俗服饰饮食的问题就介绍到这了,希望介绍关于壮族习俗服饰饮食的3点解答对大家有用。