大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于藏族出嫁服饰祖传的问题,于是小编就整理了2个相关介绍藏族出嫁服饰祖传的解答,让我们一起看看吧。
说一种美食,可以代表你家乡的,有吗?我先来,锅包肉?
感谢邀请!瑛子家是西双版纳的,如果说要说一种可以代表家长的美食,得容我想想,因为版纳美食太多啦!
如果一个要选一可以代表家乡的美食,我认为是包烧鱼
版纳各种包烧特别多,只要能吃的,都能包烧😹包烧小河鱼,包烧猪脑,包烧芭蕉花,包烧鸡,包烧蕨菜,包烧米干等,太多了。
下面瑛子就给大家分享一下包烧鱼的做法吧👇👇👇
食材:罗非鱼一条,大芫细,蒜,姜,野花椒,野酸叶,香料,盐,味精
炊具:芭蕉叶
1:把鱼洗干净,切成小块,用盐腌制一下
2:把大芫细,姜,蒜,香料,野酸叶,细干净切细,放在鱼上,加盐,味精,花椒搅拌均匀,继续腌制一会
3:趁腌制鱼时,去找一片好的芭蕉叶,拿来洗净备用
4:把腌制好的鱼放在芭蕉叶上,包起来
五香豆腐干
湖北省十堰市竹山县官渡五香豆腐干,是关渡镇胡宗全家的祖传手工艺风味食品。它具有独特风味,甘甜爽口,香味醇厚,无论零食佐酒,或入菜烹调,都是上品佳味。
自光绪元年始,竹山官渡豆腐干一直被官渡人列为珍贵佳肴。官渡人待客,如果席间少了五香豆腐干,视为对客不敬。席间宁可无荤,也不可没有五香豆腐干。
在竹山县柳林乡,几乎家家户户都有自制腊肉的习俗。柳林腊肉的制作方法其实很简单:将新鲜的猪肉用盐腌制4至5天后,就开始熏烤。据说有经验的柳林人,会选用松枝、桂枝、香椿枝等来熏肉。熏肉的火候是很有讲究的,火不能过大,更不能间断。待肉块的颜色变成黄里透红,就将其悬挂起来。
腊肉有很多种烹饪方法,炒、焖、蒸、炸、炖均可。其中,属腊猪蹄炖汤最令人难忘。用腊猪蹄炖汤,首先须用火将腊猪蹄烧好。烧制的火候及时间要不长不短,恰到好处。将肉剁成块后,放入冷水中,用大火烧开,撇去浮沫,再改用小火。柳林本地常用的佐料一般是葱、姜、蒜、辣椒、花椒、桂皮、八角等。炖的过程中,尽量不要去搅动。当肉熟至八成,加上柳林的笋子干儿、洋芋、香菇等配料,待洋芋一熟,这道靓汤就可上桌了。扑鼻的香味把“馋虫”都勾出来了,喝一口汤,醇厚绵长;夹一块儿肉,肥的不腻,瘦的贼香。若再来上一碗“面面儿干饭”,更令人叫绝。
美食小贴士:
柳林腊肉食用方法:开袋后把肉放在温水中浸泡15分钟以上,用温水淘洗两次下锅,用小火炖两小时即熟,再放入备好的配菜煮15分钟即可食用。建议少放笋干(笋干汤不好调味)多放香菇、洋芋干、洋芋粉条、胡萝卜、藕等常用的配料。也可煮熟后炒腊肉块、清蒸、红烧等。腊肉开袋或破袋后应放入冰箱贮藏。紧缩好的袋装肉在20°以下通风干燥处保存最佳。
遗忘的“达曼人”, 后裔定居中国200年, 为何2003年才拿到国籍?
在珠穆朗玛峰南侧的西藏自治区吉隆县吉隆镇,长久以来生活着一群“无国籍的民族”——达曼人。
据记载,达曼人现有49户172人,很早就从尼泊尔迁徙到我国的***,并在吉隆镇繁衍了六七代人。他们与藏族混居,并衣着藏装,说着藏语和本民族的语言,所以只是根据这些特点来判断的话,一般人根本难以将他们分辨出来。
但是与在藏民不同的是,达曼人的眼睛是蓝色的,而且大而深,属于白色人种。但因为生活环境的改变,其肤色也从原来的白色,逐渐变成了深棕色。因为达曼人长期生活在藏族地区,其宗教和习俗等都受到了藏族的影响。
在2004年以前,当地的很多达曼人都没有自己的房子,都是借住在当地的藏族人间简陋的窝棚里。因为没有床,所以在晚上睡觉的时候,基本上都只能席地而躺。
此外,他们没有土地也没有多于的积蓄,平时都是以打铁,当背夫和打杂来维持生计。当然了,有时候也会给当地人打工,重地来赚取一点收入。
其实,他们的生活虽然比较苦,但是也还勉强过得去,最为重要的是,在2003年以前,他们并没有明确的身份认同。典型的“离散群体”。直到2003年,经国务院批准,达曼人正式成为中国国籍,从此结束了他们的流浪生涯。
2004年的时候,***自治区和吉隆县***投资147万元,建立了“达曼新村”,为达曼人修建了总面积为3664平方米的住房,总划拨土地共计86余亩,同时还建立起了蔬菜大棚和铁匠铺,建设农村饮水工程等等。
一个仅有不足200人的族群,200年来没有国籍,没有身份证明,没有土地,没有住房,也没有教育,更没有医疗等,真难想象他(她)们是怎么熬过来的?
据媒体报道,现在的达曼人居住于***吉隆县吉隆镇吉隆沟的达曼村,而“达”和“曼”分别在藏语中是“马”和“军、多”的意思,而“军”又有“兵”的意思,因此达曼就代表“骑兵”的意思。
至于达曼人是如此到此的?有两种说法,一是乾隆年间(1791年7月),福康安大将军曾率大军来此平叛,其中的一支数百人的外族骑兵部队却因迷路滞留了下来。为了生存,这些滞留的将士在人烟稀少的崇山峻岭间过上了打猎、***果、***等的原始部落生活,而达曼人就是这支部队的后裔。二是乾隆年间,一支尼泊尔人的商队途经此处,因战乱商品被抢,无法返回,只好滞留下来,而达曼人就是这支尼泊尔人的后裔。
▲吉隆县吉隆镇达曼村村民的表演表演《铃响玛》
据达曼村村民扎西顿珠回忆,在他小的时候,一家11口人挤住一间小屋里,住房还漏雨,经常是吃了上顿愁下顿,挨饿受冻常有发生,而最怕的生病只能硬撑着。祖辈和父辈,如果运气好,则能靠打散工、长工获取经济来源,在顾主家还有个好点的住处。最让他们受不了的是别人的歧视,因为他们是一群没有家、没有依靠的流浪者,同样是打工者,但别人可以坐在床上,而他们却只能坐在地上,工钱更是少到可怜,每天仅有1.2元。
又据该村村民占堆回忆,从小就跟着父母四处流浪,一家数口人一度睡在租来的牛棚里,衣服基本上是从垃圾筒里捡来的。当他看到别的小朋友背着书包上学,眼中就充满了羡慕,有时还会和哥哥一起跑到学校里,扒在教室的窗台上看着里面的小朋友们唱歌、读书,心中便冒出无限向往。
当时,一脸沧桑的扎西顿珠回忆起曾经的痛苦往事,就会冒出许多的感慨:“我们是一群被上苍遗忘的孩子,五、六代人一直都期盼着这样的苦难日子早日结束。但是值得庆幸的是,我们终于熬到头了。”
2001年,日喀则地区的官员来到吉隆县的吉隆沟走访后,将这里达曼人的情况进行了逐级上报。
2003年,经国务院批准,184名达曼人正式加入了中国国籍,加入了藏族大家庭。当时,39岁的村民达娃激动地仰天大叫:“有家了!有家了!”
2004年,国家投入147万“兴边富民”项目资金,为全体达曼村民建造了土木结构的二层楼房49套,总面积3846平方米;2005年,达曼人全部搬进了新居。
达曼人以前是个流浪民族,没有土地,没有房子,也没有国籍。
说在中国定居200年并不准确,事实上早期达曼人一直游走于中尼、中印边境,并没有固定的居住场所。
据说达曼人是尼泊尔廓尔喀骑兵的后代,乾隆时期,尼泊尔入侵***。清***派福康安大将军率大军讨伐,尼泊尔大败。
在这场战争中,有数百名廓尔喀骑兵逃跑时失踪。不过由于丛林里交通不便,这群骑兵一直找不到回去的路。
崇山峻岭的生存环境极为恶劣,等廓尔喀骑兵走出丛林时,大部分已经冻死或饿死,最后活下来的仅百人。
这群骑兵好不容易死里逃生,然而尼泊尔却拒绝接纳他们。于是他们开始在中、尼、印边境,过着流浪的生活。
达曼人没有土地、没有住房,为了生存,他们只能帮人家做些打铁、打杂、木器等活,不过都没有工钱,东家只提供吃住。
要是不小心生病了,就会被扫地出门,日子过得非常艰辛。
后来我国经济条件改善了,活多了起来,藏族人也比较善良,达曼人就慢慢聚集到日喀则一带。但由于他们人口稀少,又居无定所,所以一直不太受人关注。
直到2001年的一天,一位日喀则***官员下乡走访,才发现有这样一个少数民族流落到我国境内,由此引起了***自治***的重视。
达曼人是尼泊尔廓尔喀人和***当地***的后人,“达曼”在藏语中的意思就是“骑兵”的意思,而廓尔喀人作为当时最有名的雇佣军,其骑兵部队也是非常强大的。
廓尔喀人是尼泊尔的主体民族,分布在尼泊尔中西部地区,是12世纪从印度进入尼泊尔的雅利安人与尼泊尔当地人的后人,廓尔喀人与印度一样,实行种姓制度,信仰印度教。
廓尔喀人在17世纪统一了尼泊尔,建立了统一的沙阿王朝,由于沙阿王朝是廓尔喀人为主体征服的,因此也将沙阿王朝称廓尔喀王朝,将尼泊尔称为廓尔喀,廓尔喀在尼泊尔相当于汉族在中国一样的地位。
当中国还是清朝的乾隆皇帝统治时期,廓尔喀王朝实行对外扩张的策略,于1788年和1791年两次入侵***地区,第一次入侵时,清朝派遣四川成都将军鄂辉、副都统佛智、四川提督成德等率领3000名清兵出兵***,当四川提督成德率领一支清兵赶赴日喀则时,廓尔喀侵略军撤退。
第二次入侵,廓尔喀军队占领了后藏(日喀则市)地区,并抢掠市庙,***的***喇嘛和班禅额尔德尼相继向乾隆皇帝求援,乾隆闻讯后急调大将军福康安率1万多名清军进入***,清军行动迅速,出乎预料,六战六捷,杀敌四千,收复后藏,并乘胜打过喜马拉雅山,兵临廓尔喀首都阳布城下(今加德满都)。
当清军兵临城下时,廓尔喀国王向清军投降并议和,表示愿意成为清朝的藩属国,并且每五年向清朝进贡一次。从此之后,尼泊尔的前身,廓尔喀国就成为大清帝国的藩属国,这是在清朝乾隆皇帝时期。
廓尔喀国一直踏实的履行藩属国的义务,直到清朝灭亡的前三年。当英国于1858年开始殖民印度时,一直推行向外扩张的策略,1908年,英国侵入尼泊尔并成功占领,英国人阻止了廓尔喀人向清朝进贡,因此尼泊尔也是清朝最后一个藩属国。
到此,以上就是小编对于藏族出嫁服饰祖传的问题就介绍到这了,希望介绍关于藏族出嫁服饰祖传的2点解答对大家有用。