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北海有哪些特色小吃?
北海是广西壮族自治区地级市,是一个让人喜爱的城市,还有全国最有名的北海银滩。
特色小吃:
1、米散,是广西北海地区的特色小吃,每逢过年本地人都喜欢做米散,米散香甜可口,既有蔗糖的甘甜,也有花生米的香味,是涠洲岛上的名小吃。
2、侨港鸭仔蛋,是广西北海特色小吃之一,在本地满大街餐馆里都能看到。鸭仔蛋是用鸭蛋,选孵化至十多天,已经具备胚胎雏形的鸭蛋煮熟,然后在顶部掏个洞,然后配上酱油,辣椒等,就可以美滋滋地吃起来。
3、鸡屎藤籺,是北海市合浦县的特色小吃。鸡屎藤是一种中草药,据说因其叶闻起来有鸡屎味而得名,水烧开了,将制作好切成的长条“鸡屎藤”丢到沸水里面煮熟,加上糖,鸡屎藤糖水就煮好了。外地人说,因为它的名字和外形,不太敢吃,但在广西北海地区十分常见,三月三的时候尤其受欢迎。
4、鸡丝粉,是广西北海人的特色美食汤粉之一,在北海大街小巷都是粉店,虽然各家煮料不同 ,但汤头的做法每家都有自己的独门配方,而且真正的美味是看起来简单,尝起来却滋味无穷,很多食客深知北海鸡丝粉滑嫩爽口,兼具弹性,洁白透明,口感鲜嫩,真是滑不溜秋。
5、猪脚粉是广西特有的美食,北海人的一天多数是从一碗猪脚粉开始的,北海最出名的并不是海鲜粉,而是这一碗猪脚粉。炸过的脆皮猪脚在炖煮到软烂入味后,皮脆肉香,直接加在高汤煮熟的粉里,米粉顺滑,汤汁可口,是来到广西北海地区必尝的一种特色美食。
6、沙蟹汁焖豆角,是舌尖上的中国推荐的北海特色美味,也是当地渔民的经典吃法,加入沙蟹汁的豆角更清香甘甜,腥咸中带点鲜,豆角里夹着各种蟹脚,咬起来咯吱咯吱地响,味道真是绝了,沙蟹汁是生的,很多人吃不惯,但是拿来煮菜还是可以的。
涠洲米散
米散是广西北海地区的特色小吃,每逢过年本地人都喜欢做米散,米散香甜可口,既有蔗糖的甘甜,也有花生米的香味,是涠洲岛上的名小吃。普通米散在北海市区及周边乡镇流行,坐月子吃米散鸡蛋糖水,可加鸡蛋或桂圆,好喝又营养,现在还有创新吃法:水果米散、咖啡米散、花茶米散。
三家奶奶庙介绍?
奶奶庙即芒山寺,又叫泰山奶奶庙,原名碧霞元君祠,始建于唐朝,位于永城芒砀山保安山南峰山顶。坐北朝南,山门内有大殿厢房。大殿五间,重梁起架,黄绿琉璃瓦复面,单檐硬山式,系清代建筑。寺院下方为汉梁孝王陵,在汉代该寺院为梁孝王祠庙,后称为碧霞元君祠、泰山禅院、泰山奶奶庙。
大殿中供奉三尊神像,中为碧霞元君,左为佩霞元君,右为紫霞元君,俗称“三仙奶奶”。
山门里,大殿前两侧各有对称的三间厢房,有十殿阎君塑像。另有南屋三间为勤杂僧侣住处。自从唐代开始每年农历三月二十至三十逢泰山奶奶香火庙会(芒砀山古庙会),豫、皖、苏、鲁四省商贾云集,好戏连台,善男信女们日夜蜂拥登山进香,最多时客流量达十万人次。解放后泰山奶奶庙被拆除, 1992年台湾中道学苑主持真华法师捐资为家乡重建该寺院,更名为“芒山寺”,现主持为寂明法师。
三家奶奶庙,正确的叫法应该是三婆庙,位于广西壮族自治区北海市南澫渔村的冠头岭山脚下。面朝大海,风景独特。类似于妈祖庙。一年四季游客、信众和当地靠海为生的祈福的渔民络绎不绝,也是广西北海市的旅游景点之一。三婆庙占地680多平方米,始建于清乾隆年间,距今已有三百多年,庙源渊远,多次变迁,1993年重建,基本恢复了原来的面貌。
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